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【お知らせ】ワールドクッキングOnline フィリピン・ティノランマノック編 配信しました! 【2021/4/28up】

みなさん、こんにちは!
ひろしま国際センターが配信する「ワールドクッキングOnline 」
4回目のお国はフィリピンです!
元GRP(※)のジェフリーさんに教えていただいたフィリピンの家庭料理は「ティノラン マノック」です。

「マノック」は鶏肉のことで
ティノラン マノックは鶏肉と青パパイヤを生姜と一緒に煮込んだスープです。
今回は大根で代用しています☆

どうぞご覧ください!
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ティノランマノック
※GRP=ひろしま国際センターの「グローバルリレーションズ・プログラム」の略称。

【HICワールドクッキング onlineって?】
ひろしま国際センター主催「ワールドクッキング」では、近郊にお住いの外国出身の方を講師としてお招きし、参加者のみなさんと料理を作り、その国の暮らしや文化について学んできました。
今年度は、新型コロナのため、残念ながら中止となってしまいました。
そこで、いつも「ワールドクッキング」を開催している、ひろしま国際プラザの「クッキング交流室」からオンラインで各国料理のレシピを特別にご紹介します。視聴は無料です!

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